夏みかんのママレード＆ジュレ

太極拳の先生から夏みかんをたくさんいただきました

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　無農薬なので、皮まで全～部いただけます。
　　　　　　　　　　　　　　1つでジュレに
　　　　　　　　　　　　　　3つをママレードにしてみました。


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　写真からは分かりませんが、プルンプルンです。
　　　　　　　　　　　　　　甘くて美味しいの後の苦味がいいです。

本当は皮を器にするつもりでいましたが、ザクッと包丁いれてしまって・・・・
機会があったらやってみましょう





　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　夏みかんママレード
　　　　　　　

とても奇遇ですが、友人が同日に作ってました。
作り方を詳しく、ご自分のサイトにUPしてたので、これからはそれを参考に作ってみようと思います。
さすが、地元も方はなれているのかな・・・それとも研究したのかな？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作成日6/6(水)

コメント 11

しょうさん、こんにちは♪
無農薬ってのが良いですね！
マーマレードとか、ジャムを作った事がない、私は尊敬します！
nice！です！
私も、先ほどジャムではないのですが、
グレープフルーツのサワードリンクを作りました。
後日ブログにアップしようかな～って考えております^^;

ところで、今日は体調どうですか？
大丈夫ですか？
by さくら* (2007-06-08 14:27) 

こんにちは
夏みかん大好き！！
無農薬っていいですね＾＾
とっても涼しくておいしそうです
ジャムとか作れるんだ、すごい。nice
わたしはいつも全部むいたら、蜂蜜につけて冷やして食べます＾＾

下のワン子たちもかわいいです
by (2007-06-08 14:32) 

◎sakuraさん
今日は大丈夫です。ありがとぉぉ～うれしい♡
起きるのは遅かったんですが・・・目覚めてからは元気で
散らかった部屋の片付けしてます（笑）
ほんと、ひどいもんです！！きたない！！！
サワードリンクのUP楽しみにしてます♪
by しょう (2007-06-08 14:34) 

◎ショコラさん
夏みかん美味しいですよね♪
そっか・・・レモンのように蜂蜜につけるってもの
いいですね♪
また、いただけないかなぁ～やってみたい！！
これのほうが、ガス代節約・・・エコですね♡
情報ありがとう！！
by しょう (2007-06-08 14:38) 

無農薬の夏みかん！おいしそ～
ジュレにヨダレが出そうです～ジュレっと！（ﾅﾝﾁｬｯﾃ…）
マーマレードも皮までしっかり食べれてナイスです！
しかし、ほんと、、、ブログの皆さん、器用で・・・・
すごいなー☆

しょうさん、高温期に突入ですね!!
３連ちゃんうまくいきました???
by (2007-06-08 15:03) 

お菓子作りのプロだ！！
ここまで使い切るなんて見事です(≧▽≦)
お酒にもなるかな？？（笑）
by (2007-06-08 15:23) 

◎あちんさん
ジュレにジュレット・・・でましたぁ～
ほんとに、ほろ苦くて、大人の味で美味しかったです。
もう、買わなくていい♪
私はパソコンでレシピ検索しながら、えーっとこれと・・・なんて
手際がわるいんですよ（笑）

そうです！そうです！
高温期突入しました・・・いつものようにカーンっと突入してないので心配なんですがね。
3連ちゃんはダメでしたよ～2連ちゃん止り
niceありがと～う




◎キラキラさん
あちんさんところにも↑書きましたが、レシピ見ながらせっせと作ってます。
みかんの皮は油落としにも使えるらしいです。万能ですね♪
きっとお酒にもつかると思うけど・・・苦そう～。
by しょう (2007-06-08 17:26) 

美味しそう～（＾ｑ＾）プルンプルンすばらしい～☆
やっぱり無農薬の皮、おいしそうですね～！！
しょうさん、カリスマ主婦ですわ～（笑）
by kumasu (2007-06-08 20:42) 

さっぱりしてておいしそーー！
しょうさんはほんとマメですよ～尊敬！

こんどはなにをつくるのか・・楽しみです！
できれば食べたいけど（笑）
by しげのん (2007-06-09 10:46) 

◎kumasu さん
お返事遅くなりました。
プルンプルンが美味しかったので、また作りたいです。
無農薬はなかなかないので、いただけてうれしいですね。
ぜんぜん、カリスマじゃないですよぉ～
部屋の整理ができません（笑）




◎しげのんさん
とっても美味しかったですよ♪
私も、今までぜんぜん作ったりしてなくて、丁度仕事もやめたので、おままごとしてるようなものです（笑）
今度は何作りましょうね～♪
食べますか～♡
by しょう (2007-06-12 18:25) 

◎かのとさん
niceありがとうございます。
by しょう (2007-06-12 19:07)